楽しいクリスマスパーティーでした

シンガポールからのお客様アンディーさんが、特大のターキーを差し入れてくれ、なおかつ下ごしらえまでしてくれました。


ターキーは約11kg、なんと2羽も。。
詰め物はセロリ、玉ねぎ、りんご、パン、、etc
大きいだけに詰め物の量も半端じゃない。


NZからのスタッフも一緒にお手伝い。彼女の作ってくれたグレービーソースもこれ絶品でした。


さて、180°のオーブンで焼くこと5時間、ご覧の通り見事に焼きあがりました。
お泊りのお客様にも切り分けて召し上がって頂きました。
日本ではあまり見ることのないローストターキー、思わぬクリスマスプレゼントにみんな大盛り上がり。アンディーさんありがとうございました。

夕食のあとはお待ちかね、りえママ手作りのケーキパーティー!!
連休ということもあり、いつものように何種類も作れないので、今年は告知もせず、サプライズなパーティーとなりましたが、でもご覧の通りです。

 
・定番ブッシュドノエル      ・練乳のドームケーキ

 
・バナナレイヤーメイプルケーキ  ・フルーツたっぷりのケーキ いちごのサンタさん付き


もう待ちきれなな〜い

すべて美味しくいただきました。
Merry Christmas


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